黒ノリの収穫始まる西条 – 愛媛新聞

愛媛新聞	黒ノリの収穫始まる西条愛媛新聞西条漁協禎瑞支所によると、河口沖約３００ヘクタールの漁場で８人が黒ノリを養殖。メーンはノリの形状を残したまま加工する「黒ばら」と呼ばれる製品で、つくだ煮やラーメンなどの具材としてそのまま使え、用途が広いのが特長。昨年並みの１７万トン余りの生産を見込んで ...

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