観光を考える：はい！支局 美味！長崎、素材巡る仮想旅行（その１） ／長崎 毎日新聞 長崎たちばな漁協（同市戸石町）は約５年前、試験的に昆布を栽培。余ったものを久原水産研究所が液体に加工、餌に混ぜたのが「昆布育ち」の始まりらしい。混合餌を使う里剛さん（４６）は「魚に傷ができにくくなりました」と実感。「その上、甘いんです」 繊細な魚ゆえ、 ... |
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観光を考える：はい！支局 美味！長崎、素材巡る仮想旅行（その１） ／長崎 毎日新聞 長崎たちばな漁協（同市戸石町）は約５年前、試験的に昆布を栽培。余ったものを久原水産研究所が液体に加工、餌に混ぜたのが「昆布育ち」の始まりらしい。混合餌を使う里剛さん（４６）は「魚に傷ができにくくなりました」と実感。「その上、甘いんです」 繊細な魚ゆえ、 ... |
