県産ハモ上方の夏支え – 読売新聞


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県産ハモ上方の夏支え
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ハモは水揚げ後、各漁協の水槽で一時保管し、生きたまま各市場に送る。県立農林水産総合技術支援センター水産研究所(美波町)はこの間、互いにかみ合って傷付かないように、塩化ビニール製の直径約15センチのパイプ(筒)を水槽に入れることを考案した。 ...

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