村をアンコウ天国に神田川さん新メニュー考案青森・風間浦 – 河北新報

河北新報	村をアンコウ天国に神田川さん新メニュー考案青森・風間浦河北新報津軽海峡産のアンコウの消費を拡大しようと、青森県風間浦村や漁協、地元商工観光事業者でつくる「ゆかい村鮟鱇（あんこう）ブランド化戦略会議」（駒嶺剛一会長）が、地元産アンコウのメニューを開発した。素材の持ち味を生かした新メニューは今後、村内で提供される。 ... and more »

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村をアンコウ天国に 神田川さん新メニュー考案 青森・風間浦 – 河北新報