太刀魚を全国ブランドに 漁獲量日本一・和歌山有田 – トラベルニュースat

投稿日: 2011年1月18日 作成者: 漁協 - Google News

太刀魚を全国ブランドに 漁獲量日本一・和歌山有田
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市観光協会に加盟する施設の調理人が一堂に会し、地元漁協の協力を得て太刀魚フルコースを提供する。アシが早く漁獲直後しか味わうことができない刺身も食べられるそうだ。試食会には有料（市価の半額程度）で参加できる。 川口さんは「有田地域はみかんが有名ですが、 ...

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カテゴリー: ＪＦ（漁協）News   タグ: ,   この投稿のパーマリンク

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