 朝日新聞 | やきそばの次はニジマスギョーザ…富士宮 読売新聞 静岡県富士宮市特産のニジマスの消費拡大につなげようと富士養鱒漁協（富士宮市淀師）などがニジマスを使ったギョーザ「 餃 ( ギョー ) ＴＨＥ ( ザ ) 鱒 ( マス ) 」を開発した。 餃ＴＨＥ鱒は、ひき肉の代わりにニジマスの切り身を用い、お茶の粉を練り込んだ薄緑色の皮 ... 「餃ＴＨＥ鱒」って？ 富士宮の中学生提案、商品化 ニジマス活用ギョーザ開発 富士宮の食品会社や漁協 |
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