“美味”須磨海苔 科学も裏付け 朝日新聞 神戸市漁協は「柔らかくてうまみたっぷりの須磨海苔の味が、科学的に裏付けられた」として、ヘルシーさを“売り”に消費拡大を目指す。（日比野容子） 須磨海苔は１９６０年に須磨浦で試験栽培が始まった。養殖開始からちょうど５０年を迎えた昨年１２月、漁期が始まっ ... |
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“美味”須磨海苔 科学も裏付け 朝日新聞 神戸市漁協は「柔らかくてうまみたっぷりの須磨海苔の味が、科学的に裏付けられた」として、ヘルシーさを“売り”に消費拡大を目指す。（日比野容子） 須磨海苔は１９６０年に須磨浦で試験栽培が始まった。養殖開始からちょうど５０年を迎えた昨年１２月、漁期が始まっ ... |
