急流育む美味ワカメ佐世保で漁解禁 – 朝日新聞

朝日新聞	急流育む美味ワカメ佐世保で漁解禁朝日新聞早岐瀬戸は、最も狭いところで幅１０メートルほど。大きな干満差がもたらす急流が、味の良いワカメを育むという。海底の小石や岩に根を張ったワカメを、長さ５メートルの竹ざおの先に取り付けたかぎ状の金具でスルスルと巻き取っていく。佐世保市南部漁協によると漁期は ...

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