青天ひらめ:「青森産で天然」ブランド化 4漁協が協議会結成、売り込み図る /青森 – 毎日新聞


青天ひらめ:「青森産で天然」ブランド化 4漁協が協議会結成、売り込み図る /青森
毎日新聞
鮮度とうまさを兼ね備えた天然ヒラメで、県内4漁協で組織する協議会がホテルや飲食店に売り込みを図っている。ヒラメは「県の魚」に制定されており、協議会の田中勝年会長は「『青森県に来たらヒラメを食べよう』と思ってもらえるよう、多くの人に味わってほしい」と話し ...

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