アオサ摘み始まる五島市 – 西日本新聞

アオサ摘み始まる五島市
西日本新聞
漁協の許可を受けた人たちが、一面に広がった緑のじゅうたんの中で、黙々と作業を続けている。アオサは、岩場に付き冬の間に成長する。春の味覚として人気があり、水洗いして天日で乾かしたあと、みそ汁や吸い物に入れたり、天ぷらにすると美味だ。 ...

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