いりこ生かし新商品 九十九島漁協 – 西日本新聞


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いりこ生かし新商品 九十九島漁協
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日本一のいりこの生産地として知られる佐世保市小佐々町の九十九島漁協が、燃油高騰などによる売り上げ低迷を打開しようと、いりこを使った「イリコ米」と「イリコ鯛そうめん」(仮称)を開発した。4月にも地元の商工会や農協と連携して新設する直売サイトなどを通じ ...

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