 北日本放送 | 築地「目利き」生きる道 氷見ぶり偽装疑惑 東京新聞 すぐさま氷見漁協に異例の申し入れをし、調査と改善を求めた。素早い対応の裏に、高級魚に軸足を置きつつある築地の危機感が垣間見える。 （岡村淳司） 一日平均五百トン以上の鮮魚が取引される築地市場。大卸に販売を委託されたブリが入った箱が大量に並び、仲卸業者が ... 「ひみ寒ぶり」商標登録へ 産地偽装疑惑受け氷見漁協が決定 氷見のブリ産地偽装疑惑：地域団体商標登録へ 対策協が確認 ／富山 「ひみ寒ぶり」で商標登録申請へ 産地偽装疑惑で対策 |
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