高津川アユを弁当で売り出せ＜動画あり＞ – 中国新聞

中国新聞	高津川アユを弁当で売り出せ＜動画あり＞中国新聞高津川産のアユを使った料理を、観光客向けの弁当の名物メニューにする取り組みを、高津川漁協（益田市）が進めている。ホテルオークラ東京（東京都港区）の元和食堂総料理長、星則光さん(61)＝東京都練馬区＝の助言を得て、メニュー開発に余念がない。 ...

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