「一本釣り」好感、カツオ初競り活況／枕崎 南日本新聞 枕崎市漁協所属のカツオ一本釣り漁船「第１１広栄丸」がソロモン海域で捕った４００トンのうち６０トン。通常なら刺し身専用として扱われる品質だが、地元かつお節業者の「本場の本物にふさわしい付加価値の高い品」という求めに応えた。 ... |
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「一本釣り」好感、カツオ初競り活況／枕崎 南日本新聞 枕崎市漁協所属のカツオ一本釣り漁船「第１１広栄丸」がソロモン海域で捕った４００トンのうち６０トン。通常なら刺し身専用として扱われる品質だが、地元かつお節業者の「本場の本物にふさわしい付加価値の高い品」という求めに応えた。 ... |
