 北海道新聞 | ウニ丼超える新特産品を 礼文で試食会 北海道新聞 試食会に参加した町や観光業、漁協関係者などの１５人は「だしがうまい」「発想は良いが少しくどい」などと感想を言い合いながら１品ずつ審査し、１人が最大３品を選んだ。 その結果、最多の１３票を集めた「礼文島ほっけ蒲焼丼」に加え、タラとタラコを使った「鱈の親子 ... |
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北海道新聞 | ウニ丼超える新特産品を 礼文で試食会 北海道新聞 試食会に参加した町や観光業、漁協関係者などの１５人は「だしがうまい」「発想は良いが少しくどい」などと感想を言い合いながら１品ずつ審査し、１人が最大３品を選んだ。 その結果、最多の１３票を集めた「礼文島ほっけ蒲焼丼」に加え、タラとタラコを使った「鱈の親子 ... |
