カタクチイワシ「まずまず」 – 読売新聞

読売新聞	カタクチイワシ「まずまず」読売新聞約１０センチのカタクチイワシを運搬船で港の加工場に運んで塩ゆでし、約２０時間乾燥させて仕上げる。川之江漁協は「昨年は脂が多く日持ちがしないため、水揚げ量を抑え、三島、川之江両漁協の水揚げ量は７８０トンと例年の６割強だった。今年はサイズも量もまずまず」 ... and more »

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