ゴッコ 汁もの 朝日新聞 えさん漁協によると、正組合員は約500人で、ゴッコ漁をしているのは約1割。同漁協の品田高正・販売部長は「販路が狭く、実入りのいい魚ではない。冬場の副業みたいな感じでやっている人が多い」という。 かつて、ゴッコは産地で消費されるだけだった。 ... |
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ゴッコ 汁もの 朝日新聞 えさん漁協によると、正組合員は約500人で、ゴッコ漁をしているのは約1割。同漁協の品田高正・販売部長は「販路が狭く、実入りのいい魚ではない。冬場の副業みたいな感じでやっている人が多い」という。 かつて、ゴッコは産地で消費されるだけだった。 ... |